Časopis za ruralni razvoj i ekologiju - mrežno izdanje

Prerađivači manipuliraju proizvođačima mlijeka.

Na sastanku u MPRRR-a, održanom dana 24. veljače sa članovima stručnog savjeta za praćenje stanja u proizvodnji i preradi mlijeka nije bilo govora o povećanju cijene mlijeka od strane prerađivača, niti o rješavanju gorućih problema koji bi spriječili nezaustavljivo propadanje proizvođača mlijeka.

Zbog velikih ulaznih troškova u proizvodnji mlijeka, te niskih otkupnih cijena mlijeka koje ne mogu pokriti troškove proizvodnje, hrvatski proizvođači mlijeka su dovedeni na rub ekzistencije. Ulazni troškovi poput goriva, stočne hrane i repromaterijala su u zadnje dvije godine drastično narasli, čak i preko 100 %, dok se cijena mlijeka u odnosu na 2009. godinu povećala za oko 30 %. Prema podacima koje je objavila Hrvatska poljoprivredna agencija, od početka 2009. godine do danas smo izgubili 5 752 proizvođača mlijeka. U 2009. godini proizveli smo 675,2 milijuna kg mlijeka, a u 2010. smo ostvarili deficit od 52 milijuna kg uz proizvodnju od ukupno 623,8 milijuna kg mlijeka. Svaki mjesec gubimo od 300 do 500 proizvođača mlijeka, te sada trenutno imamo 16 432 proizvođača u cijeloj RH.

Prerađivači se u recesijskoj godini hvale uspješnim poslovnim rezultatima, grade nove pogone, dok njihovi kooperanti svakodnevno propadaju. Lako je biti uspješan na račun obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava i hrvatskih potrošača, pogotovo kad znamo da oko 5000 proizvođača u prosjeku dobije 1 kn po litri mlijeka, a to isto mlijeko na policama dostiže cijenu i do 7 kn.

Umjesto da prerađivači saniraju svoje proizvođače, te da u budućnosti imaju osigurano domaće kvalitetno mlijeko, oni su se okrenuli uvozu. U 2010. godini uvezli su 220 milijuna kg nekvalitetnog mlijeka, koje onda podvaljuju potrošačima pod domaće.

Prerađivači manipuliraju proizvođačima mlijeka. Uvozno nekvalitetno mlijeko avansno plaćaju, a domaćim proizvođačima ne plate mlijeko i po 3 mjeseca.

Pojedine mljekare su krenile sa inicijativom prodaje junica svojim proizvođačima kako bi povećali proizvodnju, no međutim to je samo još jedna varka kako bi dodatno zadužili svoje proizvođače i učinili ih svojim robovima.

Kako biti konkurentan i uspješno voditi proizvodnju kad uz niske otkupne cijene mlijeka, koje ne mogu pokriti ulazne troškove, prerađivači još dodatno ugrožavaju proizvođače tako što im kasne sa isplatama, a znamo da krediti, te ostali računi ne mogu čekati po nekoliko mjeseci!?

Tajnik Udruge: Milan Kosanović