Najčitanije
Najkomentiranije
Agro-hit

Adresa

..................................
Agro-hit poljoprivredna zadruga
Sajamski prostor Gudovac
43 251 Gudovac
Hrvatska
..................................
Telefoni
+385 91 590 33 08
+385 99 876 13 22

E-mail:


Anketa


Vrijeme
    Zagreb - Pleso
  • Temperatura: -9°C
  • Najviša temperatura: N/A°C
  • Najniža temperatura: N/A°C
  • Vlažnost zraka: N/A%
  • Tlak zraka: 1033 hPa
  • Vjetar: od smjera NE brzine 7 mph
  • Vidljivost: 7 km
  • Mjereno: 08/02/2012 9:30 ujutro
  • Temperatura tla
Trenutno posjetitelja: 14
Agro-hit › agrohit_casopis › zavodljivi_pigment_shtiti_od_bolest

Zavodljivi pigment štiti od bolesti

Piše: Senka Rade

Plavi krumpir

Od stotinjak sorata krumpira, neki se odlikuju plavom bojom, obogaćeni antocijanom

imageNakon pšenice i riže, krumpir je treća po važnosti namirnica u svijetu, a mnogi ga smatraju i hranom budućnosti u nadolazećoj prehrambenoj krizi. Godišnje se u svijetu proizvede oko 320 milijuna tona krumpira.

Crveni i plavičasti krumpiri upravo dobivaju taj ton boje zbog pigmenta antocijana koji predstavlja zaštitu stanica protiv oksidacijske štete, koji je razlog za mnoge bolesti vezane za starost.

Sadnja gomolja obavlja se krajem ožujka-početkom travnja, a tlo mora biti lagano, bogato humusom.

Više pročitajte u dvobroju Agro-hit 8-9.




......................................................................................................................................
.........................................................................................
Komentirati i objavljivati članke mogu samo registrirani korisnici.
Registrirajte se besplatno!


Agrohit časopis
Iz sadržaja