Najčitanije
Najkomentiranije
Agro-hit

Adresa

..................................
Agro-hit poljoprivredna zadruga
Sajamski prostor Gudovac
43 251 Gudovac
Hrvatska
..................................
Telefoni
+385 91 590 33 08
+385 99 876 13 22

E-mail:


Anketa


Vrijeme
    Zagreb - Pleso
  • Temperatura: -10°C
  • Najviša temperatura: N/A°C
  • Najniža temperatura: N/A°C
  • Vlažnost zraka: N/A%
  • Tlak zraka: 1028 hPa
  • Vjetar: od smjera NE brzine 12 mph
  • Vidljivost: greater than 10 km
  • Mjereno: 06/02/2012 6:30 ujutro
  • Temperatura tla
Trenutno posjetitelja: 14
Agro-hit › agrohit_casopis › trihineloza_bolest_zarazhenog_mesa

Trihineloza - bolest zaraženog mesa

Piše: prof. dr. sc. Darko Ropac

Trihineloza je bolest koju uzrokuje valjkasta glista Trichinella spiralis. Prenosi se na čovjeka nedovoljno kuhanim ili na drugi način nepravilno obrađenim mesom svinja i nekih drugih životinja.

imageDivlje životinje su prirodni rezervoar trihineloze. No, glavni su rezervoar i izvor zaraze za čovjeka domaće svinje.

Ako se svinja hrani napojem u koji se dodaju nekuhani klaonički otpaci, ili se hrani na gradskom smetlištu, ili je u prigodi pojesti štakora, postoji velika opasnost da će biti zaražena uzročnikom trihineloze.

Važno je istaknuti da je nužno pregledati uzorke mesa od svake svinje koja se kolje.

Više pročitajte u četvrtom broju časopisa Agro-Hit.




......................................................................................................................................
.........................................................................................
Komentirati i objavljivati članke mogu samo registrirani korisnici.
Registrirajte se besplatno!