Časopis za ruralni razvoj i ekologiju - mrežno izdanje

STEVIA

Piše: Ivan Šulog
EXOTIC KING
Biljka je iz porodice Asceratea i u mnogobrojnim podvrstama, koje su sve slatke, rasprostranjena po gotovo čitavom svijetu.

Korištena je kod primitivnih naroda kao zaslađivač. Kako med nije bio uvijek dostupan, i bio je povezan sa rizikom uboda pčela, STEVIA je bila uvijek tu da se djeca i stariji mogu zasladiti. Kao svježa zeljasta biljka ili kao sušeno lišće za čaj.
Uz davanja slatkog okusa sa laganom, skoro neutralnom svježinom okusa mentola, STEVIA daje još i niz drugih popratnih ljekovitih svojstava koja su nam tek od početka 20 stoljeća poznata.
Hrvatska je jedna od rijetkih zemalja u svijetu u kojoj je STEVIA priznata kao ljekovita biljka.
STEVIA je kao prvo korisna za dijabetičare. Bili oni na inzulinu ili tabletama. Nakon upotrebe ne ostavlja nikakve promjene i ne povećava količinu ugljikohidrata u krvi. Danas dozvoljena količina uzimanja stevisoida, bez bitnih promjena na metabolizam uzimatelja varira od 3,3mg/kg tt, pa do 5,5mg/kg tt (Brazil). To pojednostavljeno znači ako je vaša tjelesna težina 50 kg, dozvoljena doza stevisoida je ekvivalent 100 gr. šećernog slada običnog šećera. To je svakako količina slada sa kojom se mogu tokom dana zasladiti mnoga pića i jela.
Nakon uzimanja STEVIA, slad ostaje puno duže prisutan u ustima ne isušuje ih kao asugrin, aspartam ili cyklamat koji su danas po izjavi samih proizvođača možda kancerogeni.
Drugo važno svojstvo STEVIE je u dentalnoj higijeni. Ona jednostavno ubija karijes. Kao ugljikohidratna jumbo-moekula ne mijenja kiselost u ustima za vrijeme jela.(Žvakanje jednog lista STEVIE, ujutro prije doručka i pranja zubi, dovodi nakon šest tjedana upotrebe, do nestanka karijesa na zubima. Naravno, karijes će se vratiti ako se ljubite s partnerom koji ne koristi STEVIU.
Treće važno svojstvo STEVIE je da pojačava perifernu cirkulaciju krvi, vraća boju kosi i regulira krvni tlak.
Ostalih 45 djelovanja su; osteosporoza, popuštanje tenzije mišića, smirivanje, stimulacija gušterače i jetre. Poboljšan rad bubrega. Liječenje kožnih bolesti. Dobar dodatak za kupelji. Fantastično sredstvo za mršavljenje.
Naravno ovo nije sve iz svijeta egzotike jer tvrtka Šulog doo spremna je na Vas prenijeti 15-godišnje iskustvo uzgoja egzotičnih biljaka. Omogućiti da probate uzgojiti kao i kušati plodove o kojima niste ni sanjali da postoje. To su: Physalis-peruanske samostojeće jagode, Tamarillo, višegodišnji paradajz, paradajz u bodljikavoj ljusci, Kumato crna rajčica sa Galapagosa izrazito afrodizijačkih svojstava, Žute lubenice izvana i iznutra, MINI lubenice, Aziske dinje sa bijelim mesom, tvrdim sa okusom kruške, Chilly i Jalapenjo- meksičke izrazito ljute papričice , Guava i Fijoa biljke sa prirodnim jodom izrazito korisnim za ljude sa problemima štitnjače, Plavi krumpir izrazito antioksidativnih svojstava ,te ga djeca i Irskoj obavezno moraju konzumirati jednom tjedno zbog zakonske regulative, , Maracuya, Pepino, Chayotte meksički krastavac, Pitahaya ZMAJEVO VOĆE, Ljubičasta velika čičoka. Slobodno se obratite i okušajte se u proizvodnji egzota sa uspjehom.