Časopis za ruralni razvoj i ekologiju - mrežno izdanje

Raskoš ljutog okusa

Piše: Radmila Rade dipl. ing. agr.

U zimske dane prozori su dekorirani lončanicama koje daju živost tim tmurnim danima. Posebno se ističu crvene začinske čili papričice.

Paprika je jednogodišnja biljka, ali u toplijim krajevima može biti i dvogodišnja, te se zbog toga događa da u prozoru odbace plod, a neke uz dobre uvjete nastave s rastom i razvojem. Također je važna i svjetlost jer za svoju cvatnju trebaju 12 sati dnevnog svjetla.

Biljka paprika donesena je iz tople Srednje Amerike u Kolumbovo doba, a u Europi se proširila u njezinim južnim krajevima, što znači da za uspješan rast i razvoj treba puno topline. Prve paprike koje su donesene na Europski kontinent bile su ljutog okusa, a samljevene ljudi nisu prepoznavali i mislili su da je to papar koji su španjolski trgovci donosili s Istoka pa im od tuda i naziv ‘’španjolski papar’’.

Više pročitajte u trećem broju časopisa Agro-Hit.