Najčitanije
Najkomentiranije
Agro-hit

Adresa

..................................
Agro-hit poljoprivredna zadruga
Sajamski prostor Gudovac
43 251 Gudovac
Hrvatska
..................................
Telefoni
+385 91 590 33 08
+385 99 876 13 22

E-mail:


Anketa


Vrijeme
    Zagreb - Pleso
  • Temperatura: -10°C
  • Najviša temperatura: N/A°C
  • Najniža temperatura: N/A°C
  • Vlažnost zraka: N/A%
  • Tlak zraka: 1029 hPa
  • Vjetar: od smjera NE brzine 13 mph
  • Vidljivost: 4 km
  • Mjereno: 06/02/2012 11:30 ujutro
  • Temperatura tla
Trenutno posjetitelja: 9
Agro-hit › agrohit_casopis › kopar_koper_ili_kopric

Kopar, koper ili koprić

Piše: Eva Raos

Jednogodišnja biljka mesnatog korijena i fine arome upotrebljavana stoljećima zbog svoje ljekovitosti i poboljšanja okusa raznim jelima bez koje ne možemo ni danas.

imageKopar (lat. Anethum graveolens L.) ljekovita je i začinska biljka iz porodice Apiaceae (Umbelliferae) - štitarke koja se spominje već u zapisima na papirusu. Domovina kopra je Palestina, a u Europu su je donijeli Rimljani. U pučkoj medicini upotrebljava se kao lijek protiv grčeva u želudcu, proljeva i poboljšanja teka. Kao začin se upotrebljava za poboljšanje okusa nekih jela. Koristi se sušena zelena stabljika kopra, suhi plod i eterično ulje kopra. U svijetu se godišnje potroši 45-50 tona ulja kopra. Najveći proizvođači su Indija, Engleska, Mađarska, Bugarska, Španjolska i Njemačka.

Više pročitajte u četvrtom broju časopisa Agro-Hit.




......................................................................................................................................
.........................................................................................
Komentirati i objavljivati članke mogu samo registrirani korisnici.
Registrirajte se besplatno!


Agrohit časopis
Iz sadržaja