Najčitanije
Najkomentiranije
Agro-hit

Adresa

..................................
Agro-hit poljoprivredna zadruga
Sajamski prostor Gudovac
43 251 Gudovac
Hrvatska
..................................
Telefoni
+385 91 590 33 08
+385 99 876 13 22

E-mail:


Anketa


Vrijeme
    Zagreb - Pleso
  • Temperatura: -9°C
  • Najviša temperatura: N/A°C
  • Najniža temperatura: N/A°C
  • Vlažnost zraka: N/A%
  • Tlak zraka: 1033 hPa
  • Vjetar: od smjera NE brzine 7 mph
  • Vidljivost: 7 km
  • Mjereno: 08/02/2012 9:30 ujutro
  • Temperatura tla
Trenutno posjetitelja: 17
Agro-hit › agrohit_casopis › delikatesni_eskargot_raste_u_vrtiu

Delikatesni eskargot raste u ‘’vrtiću’’

Piše: B. Volčević, dipl.ing.

Uzgoj puževa

Uzgoj puževa je relativno nova poljoprivredna grana u našoj zemlji. Visoka cijena ovog proizvoda na inozemnom tržištu čini ovaj posao vrlo unosnim.

imageJestivi suhozemni puževi se kreću od veličine od oko 1mm dužine do gigantskog afričkog puža, koji ponekad poraste 312 mm (jedna stopa) u dužinu. “Eskargot” (jestivi puž) odnosi se ili na Helix aspersa (šareni ili mali sivi) ili na Helix pomatia (vinogradarski puž), iako se jedu i druge vrste puževa.

Uzgajivači puževa širom svijeta su eksperimentirali različitim vrstama organizacije proizvodnje. U svijetu se danas koriste tri glavna načina uzgoja.
Na otvorenom, u zatvorenom i u otvorenom/zatvorenom.

Puž se može hraniti vrlo raznovrsnom biljnom krmom (zato se i smatra velikom štetočinjom) – to su gotovo sve vrste voća, i to kako plodovi tako i lišće, povrće, žitarice, aromatično bilje.

Više pročitajte u sedmom broju časopisa Agro-Hit.




......................................................................................................................................
.........................................................................................
Komentirati i objavljivati članke mogu samo registrirani korisnici.
Registrirajte se besplatno!